Herkku hernari.

Tänään valmistin herkku hernarin päivälliseksi ja se olikin nimensä mukaisesti herkullista. Olinkin jo unohtanut kuinka hyvää hernekeitto voi olla, varsinkin itse tehtynä. Sinappi ja mustapippurit potkua tuomassa. Porkkanat ja sipuli antamassa pehmeyttä. Herneiden tuoma sakeus ja maku. Ja lautaselle ladotun keiton päälle ripoteltu sipulisilppu kruunaamassa nautinnon. Lähes taivaallista. Pannaria en tällä erää loihtinut ja jälkiruuan asemaa todisti ananas mikä ei todellakaan ollut huono vaihtoehto. Hyvää oli! Kiitos kokille! =)

Ohje:
300 g luomu herneitä
2 l vettä
1 sipuli
1 porkkana viipaloituna
2 dl soijarouhetta turvotettuna ja paistettuna.
sinappia
suolaa
mustapippureita

Liota herneitä 2 litrassa vettä yön yli. Keitä herneitä liotus liemessään tunti. Lisää viipaloitu porkkana ja pilputut sipulit ja kokonaiset mustapippurit . Keitä noin puoli tuntia ja lisää soijakastikevesiliemessä turvotettu ja pannulla sipulin kanssa paistettu soijarouhe. Lisää myös sinappi ja suolaa tässä vaiheessa oman maun mukaan. Hauduta vielä ½tunnista tuntiin tai niin kauvan kuin sielu sietää. Itse varasin myös tofua loppuvaiheessa lisättäväksi mutta jätin sen kuitenkin tällä erää pois.

Ei teetä, ei makiaa.

Päätin tänään aamukävelylenkin yhteydessä käydä teellä ja jonkin sortin makialla HH-cafeessa ensimmäistä kertaa elämässäni. Saavuin taktisesti HH-cafen oman ulko-oven kautta sisään, jotten joutuisi kiertämään koko Halpa-Hallia. Otin pipon pois päästäni ja lapaset käsistäni, odotin asiakkaiden saavan asiansa tiskillä valmiiksi. Valitsin katseellani herkullisen näköisen tuotteen ja siirryin kassahenkilön luokse tiedustelemaan ketä tuotteen on leiponut. Kassahenkilö poistui keittiönpuolelle ilmeisesti tiedustelemaan asiaa, kuulin kyllä heidän keskustelunsa mutta kassahenkilö jätti palaamatta tiskille minua palvelemaan, joten vedin pipon takaisin päähäni ja lapaset takaisin käteeni ja poistuin paikalta. Mitä tästä opimme? Sen voi jokainen itse päätellä.

Juustopiirakka

Tänään päätin loihtia lounaaksi juustoisen piirakan. Vetäisin ohjeen lähes hatusta eli ilman muiden ohjeiden kurkistelua, ulkomuistin ja käytännön kokemuksien varassa. Jä näin minä näin että se tapahtui.

Pohjaan tuli:

1 dl    auringonkukkaöljyä jossa nokare voita makua tuomassa
1,5 dl maitoa
4 dl    jauhoja
1 rkl   leivinjauhetta

Täytteseen tuli:

200 g raejuustoa
2 dl ruokakermaa
(pari munaa)
2 tomaattia
herkkusieniä
oliiveita

Pinnalle: Noin 150 g edamia ja homejuustoa ripoteltuna sinne tänne.

Ohje: Sekoita rasva, jauhot joihin on sekoitettu leivinjauhe ja maito keskenään. Painele taikina uunipellille rypytä hieman reunoja jotta täyte pysyy pohjalla. Esipaista 7 minuuttia. Sekoita raejuusto ja ruokakerma keskenään voi olla suositeltavaa lisätä tässä vaiheessa pari optionaalista kananmunaa joukkoon. Itse tämän jätin tekemättä ja täyte jäi hieman ei niin kiinteäksi. Kaada seos pohjan päälle, asettele pinnalle tomaatit, herkkusienet ja oliivit. Lopuksi ripottele raastettu edamjuusto ja homejuusto. Ja Piirakka uuniin noin 20 minuutiksi.

Piirakka oli maultaan loistava ja aijonkin tehdä tätä herkkua myös toiste. Varioidahan voi niin paljon kuin sielu sietää.

Roskaretki.

Päätin tänään kävelylenkkini yhteydessä suorittaa roskien keruu operaation polkuni varrelta, kun noita roskia joka kerta tuntuu eteen osuvan vaikka niitä kuinka yrittäisi heitellä roskiin.
Varustauduin tehtävään kolmella muovikassilla, repulla ja kolmella parilla hanskoja/lapasia päällekkäin taistellakseni ei vain roskia vaan myös kylmyyttä vastaan. Otin tavoitteekseni kerätä kaikki silmiin osuvat, lapasiiniini tarttuvat ja roskapusseihini mahtuvat roskat. Lajittelin roskat periaatteella energia-, metalli ja sekajäte. Suurin osa, noin muovikassillinen roskista oli energiajätettä, yksi sekajätteisiin kuuluva ja kolme hassua metalli jätettä(tässä tapauksessa kaksi ei pantillista tölkkiä ja jonkin pullon metallinen korkki). Näiden lisäksi löysin kolme pantillista juomansäilytintä. Mitkä tietenki itse pidin niiden huiman rahallisen arvon vuoksi.

Kävelty matka oli noin 5 kilometriä ja aikaa kului about 1,15h. Tarkemmat tiedot voit tarkistaa osoitteesta http://runkeeper.com/user/Habanero/activity/26042422 jossa on runkeeperin ilmoittamat infot reitistä.

Keräämäni roskat.

P.S. Roskaatko sinä luontoa?

Kakkutalkoot.

Olin tänään ihmettelemässä Promenadikeskuksessa 8 neliömetrin kakkua jonka länsirannikon Koulutus Oy WinNovan kondiittoriopiskelijat olivat leiponeet. Kakkua sai paloina teen tai kahvin kanssa tai kilohinnalla kotiin vietäväksi ja tuotto lahjoitettiin lyhentämättömänä UNICEFin Schools of Africa projektille. UNICEFin kummit myös lukivat runoja tilaisuudessa eli tarjolla oli silmän- ja suunruuan lisäksi myös sielunruokaa. 

Itse kakku oli komian kokoinen ja herkullisen näköinen. Ja saatuani pienen jonottamisen jälkeen itselleni kakkupalan ja teekupin ja löydettyäni rauhallisen nautiskelu paikan tälle herkulle, pääsin itse asiaan eli kaakun maisteluun. Kakku oli yhtä herkullinen kuin kuvastakin voi päätellä eli herkullisuus aste oli sopivan herkullinen. Tee sopi loistavasti yhteen kakun kanssa ja mieteinkin mitä tee laatua he maihtoivat käyttää kun teekin oli niin makoisaa. 

Paalutusta.

Kun olin palaamassa kotiin Fossettesta huomasin mielenkiintoisen näyn. Työmiehet olivat juuri paaluttamassa Liisan- ja Antinkadun kulmassa työmaan perustuksia. Näky oli niin mielenkiintoinen ja lumoava etten voinut ohittaa tapahtumaa vain olankohautuksella ja oli pakko jäädä seuraamaan perustusten paalutusta. Kaivoin jopa kameran esiin kuvatakseni tämän ihmeen. Ja kuten videolla näkyy paalu uppoaa maahan kuin veitsi voihin kun paalutuskone aloittaa tärkeän työnsä. Olisi ollut hienoa saada myös lisätietoa paalutuskoneesta ja sen ominaisuuksista mutta en tällä kertaa halunnut mennä häiritsemään työmiehiä.

Fossette ja sen suklaakaakku.

Nautin tänään Fossettessa teellä käydessäni palan herkullista suklaakakkua, joka oli viedä kielen mennessään. Siinä oli ihanan (voisiko sanoa?) kermainen suklaakuorrutus (vaikkakin mietin siellä istuessani onko tähän ympätty voita ja kuinka paljon) ja pehmeä ja kuohkean täyteläinen sisus, hieman kostea, vähän mudcake fiilistä aistittavissa mutta ei kuitenkaan mudcake. Ilmapiiri oli rento ja  päiväsaikaan tupa oli noin puolillaan keskenään rupattelevia asiakkaita.

Arvosana: Fossetten suklaakakku 4-, haluaisin antaa nelosen mutta jätän vielä varaa seuraaville tulokkaille.

Kytky kauppaa pt. 2

Kävin tänään uudestaan Sonera myymälässä tiedustelemassa kytkykaupan purkamista ja se ilmeisesti voisikin onnistua kirjoittamalla kirjallinen lausunto syystä tai syistä miksi haluan sopimuksen purkaa. Tämän päivän tätä asiaa pähkäiltyäni ja jästipäisyydestäni toivuttuani päädyin lopulta noudattamaan sopimusta eli pitämään kyseisen kytkyn, sainhan kuitenkin kaupanpäällisiksi 3000 min/kk ensimmäisen vuoden loppuun. Joka lämmitti hieman mieltäni koska tuo 600 min/kk tuppaa loppumaan turhan helposti.
Kytky kaupan huumasta selvittyäni ja hieman rauhoituttuani päätin tehdä seuraavaa. Pitää puhelimen kakkos puhelimena ja fläysätä tämän vuoden antaumuksella ja miettiä ensi vuonna paketin päivitttämistä.
The end.

Kytky kauppaa.

Olin tänään päättäny hammaslääkäristä päästyäni lampsia suoraan Sonera puotiin hakemaan ZTE Blade puhelinta ja siihen Puhe 900, Tekstari 50 ja taskunetti pakettia. Lähinnä sen takia että saisin vaidettua liittymän sellaiseksi kuin haluan ja samalla saisin jotain tuntumaa kosketus näytöllisiin puhelimiin ja androidiin käyttöjärjestelmänä ja muutenkin ZTE Blade oli edullinen ja hintaluokassaan ylistetty. Ja halusin heidän kolmesta netti vaihtoehdostaan keskimmäisen missä oli 300 megaa täydellä nopeudella kuukaudessa data siirtoa. Ihan vain saadakseni tuntumaa netissä surffailuun puhelimella.

No kuinka kävi. Minut puhuttiin ympäri ottamaan seuraavanlainen paketti. Samsung Galaxy S, 600 minuuttia puhetta (mikä riittää juuri ja juuri käyttööni) ja Netti palvelu yhden gigan tiedonsiirto rajalla täydellä nopeudella. Hinta oli edullisempi kuukaudessa mutta joudun varomaan puhumisiani.

Kokemukset puhelimesta. Tuo Galaxy S on nykyiseen Nokia E51 verrattuna peruspuhelin käytössa aivan lelu esimerkiksi soittajan ääni kuulu huomattavan huonosti, sanoisin jopa että noin kolme kertaa huonommin kuin Nokialaisessa. Vastapuoli sanoi myös puheen kuuluvan hieman heikosti ja puuroisesti. Netti toimii mukavasti suurella näytöllä ja navigointikin on kiva lisä mikä jo monesta puhelimesta löytyykin mutta loppujen lopuksi aika turhia lisukkeita. Puhelimessa on paljon karkkia mutta jo ensimmäisenä päivänä huomasin etten oikeasti tarvitse mitään niistä. Kotona huomasin räplääväni puhelinta useamman tunnin putkeen ja sivuuttavani esimerkiksi kissani aivan täysin ja se on jotain mitä en halua tehdä, vertaan aina kissoja lapsiin ja mietin mitä jos ne olisivat lapsiani ja minä kiinnittäisin enemmän huomiota kännykällä netissä surffailuun kuin niihin. Tulisiko minusta silloin se mitä eniten vihaan. Mammonan ja materian perässä juokseva ihminen ketä sivuuttaa luonnon ihmeet ja pystyy keskittymään vain härpäkkeiden tuomaan kyper-euforiaan. Toki minäkin rahaa tarvitsen ja kotona netissä silloin tällöin pyörin mutta rajansa kaikella. Kävelylenkillä huomasin häpeäväni ottaa tuota kauheata mohloa esiin (olin näet asentanut runkeepperin mikä ei suostunut olemaan hiljaa vaikka useampaan kertaan vedin äänet nolliin, taisin muutaman kerran kirotakkin, että ole nyt jo hiljaa) , niin monet kerrat olen sivusta katsellut kun joku leikkii ihmeelisellä kosketus puhelimellaan muun maailman ja luonnon täysin unohtaen. Haluankin perua kaupat ja palauttaa puhelimen mitä en oikeasti tarvitse. Oma rakas Nokialaiseni toimii puhelimena huomattavasti paremmin ja on käteen sopiva. Galaxy S on jo hieman liian iso ja sanoisin jopa kömpelö minun makuuni. Aijonkin huomenna palata takaisin liikkeeseen tiedustelemaan kaupan purkua ja vaihtamaan tilalle Puhe 900 paketin ilman nettiä ja ilman puhelinta. Jos näin ei tapahdu olen jumissa hienon mutta minun käyttööni aivan turhan "puhelimen" kanssa.

Arvosana:
Samsung Galaxy S: Hyvä yleiskone netissä surffailuun ja leikkimiseen. Puhelimena ei niinkään.
Nokia E51: Hyvä peruspuhelin.