Kesäkurpitsapastaa, tomaattikastiketta ja cashewpullia.

Ensimmäinen virallinen raakaruoka kokeiluni. Idean sain peikkojen maailmassa blogista. Söin tätä jo eilen ja oli niin hyvää että päätin tänään tehdä uuden satsin ja kirjoittaa siitä tännekkin.

Tomaattikastike
(1 annos)

2 tomaattia
½ kupillista yön yli liotettuja aurinkokuivattuja tomaatteja
½ keltainen paprika (punainen olisi osuvampi mutta ei ollut kaapissa)
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl tuoretta basilikaa (tahi kuivaa mitä itse laitoin)
1 tl oreganoa
vähän suolaa
mustapippuria
cayenepippuria

1. Sekoita ainekset keskenään tehosekoittimessa.
2. Lämmitä miedolla lämmöllä kattilassa.

Cashewpullat
(3-4) 

1 kuppi liotettuja cashewpähkinöitä
1 rkl sitruunamehua
1 tl oliiviöljyä
suolaa
tuoretta persiljaa
currya

1. Sekoita aineet tehosekoittimessa keskenään.
2. Pyörittele pulliksi.
3. Koosta annos ja nauti.